Magnesiumnitrat er meget opløseligt i vand, flydende ammoniak, methanol og ethanol. Magnesiumnitrat kan give vandopløseligt nitratnitrogen og vandopløseligt magnesium til afgrøder. Det kan hurtigt supplere magnesium til afgrøder, forbedre indholdet af klorofyll i planter og fremme fotosyntesen af afgrøder. Derudover er magnesiumnitrat helt opløseligt i vand og kan hurtigt optages af planter.
På samme tid er magnesiumnitrat fri for svovl og klor og kan sikkert bruges i forskellige afgrøder, især til frøplanter. Magnesiumnitrat bruges vidt som gødning til jordfri dyrkning af afgrøder.
